为什么吃喝里面，喝的更容易出现常青品牌？

饮料市场是奖励“长期主义”的市场，产品研发、品类创新、渠道与市场的推进，都依赖长时间的耕耘，需要定力、耐心与信心。
为什么不是零食？为什么调味品里面，液体的酱油和醋也更容易长期主义。