原力飞行,膏膏桔,🍊

dirty结构的不好做,前面桃星儿不太成功,这款研发的时候也不确定,而且选的潮汕很远,老药桔很传统,再加上龙眼,感觉是一百多岁的组合。

但就是喜欢那种多次蒸制长期发酵后留下的扎扎实实的金桔香气,可以撑的起一个复杂的结构。

大部份风味都禁不起咖啡的冲击,但这个老家伙真是有点东西,直接浓缩加进去结构没有散,生打椰奶和厚实牛乳混合它也撑得住,同根同源的龙眼打的是配合不会抢戏,从第一口开始,自带节奏,稳定输出。

所以最后我们没有修饰这杯,就让它是稳稳的,复杂甚至有点不好理解的,来自时间也需要时间的。

取名字的时候,注意到潮汕方言里有很多叠词,嗒嗒滴,猛猛尼,豪豪伯,就用了这个发音习惯,结合老药桔的状态,叫做膏膏桔。

膏膏桔,甲甲好!
 
 
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