瑞幸咖啡将新设计的茉莉奶茶用蓝白色花纹纸杯送进 20000 家门店;喜茶开出古风设计的黑金店,只卖纯茶和鲜奶茶;茉莉奶白将白底黑字的杯体染成粉色,中间嵌入类似路易威登的四叶花;瑞士卷品牌 Rolling 有个像劳斯莱斯一样叠起两个 “R” 作为 logo……
这些时下热门的品牌从产品到设计到市场策略,总让人不免想到另一个名字,霸王茶姬。
仅三年前,霸王茶姬还是一个活跃于西南三省的地区性茶饮品牌:不到 500 家门店,菜单上虽有近 50 款产品,但大多都像是从别的品牌那儿搬过来的;当时,它的主视觉标识还不像名牌包,而是一个水墨风格的虞姬形象,身后是黑色茶壶剪影;杂糅了各种国风元素的灯光昏暗的门店,即便是在消费泡沫最膨胀的时候,还是吓走了不止一位来考察的消费投资人。
三年后,赶上消费周期转变,霸王茶姬没有像大多数茶饮品牌那样放缓开店速度,而是持续加速,在全国开出近 5000 家店,市场价值一路远扬。目前在很多地方开一家霸王茶姬加盟店的总成本超过 100 万元,但依然被争抢。霸王茶姬的竞争对手也从几千家门店的喜茶、古茗等同行扩展为卖咖啡的瑞幸,市场上拔尖的那个自然会成为被围剿的对象。
现制饮品行业诞生过许多明星,每个都有足够显著的差异点。蜜雪冰城提供了无人能及的低价;喜茶在奶茶流行的年代提供现剥皮的水果茶;古茗则大力投资冷链,以更低的价格在低线城市推广水果茶。
唯独霸王茶姬,它从产品到营销的特点几乎都不是独创,但却做出了最极致的经营效率。整个 2023 年,霸王茶姬盈利 8 亿-10 亿元,以古茗 1/3 的门店数量创造了接近其七成的利润。
这样一个消费明星的诞生,它被所有人当作对标者也大致说明,中国餐饮消费市场进入了一个新的周期。不再是求新求异,而是极致残酷的效率游戏。
#自媒体运营频道 #@yunying23
博主停更的原因很简单
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刚搜了一些东西,发现很多博主都不更新了
但是粉丝量存在一定的区间
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5w是个门槛
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产品策略做完了,也执行了,但到头来发现方向错了,怎么办?
前两年在职场新人阶段时,非常害怕做的事不对,于是总想着要做一个“正确”的产品设计,但往往都是在空想,缺少足够的信息,结果迟迟做不出来不说,思路该跑偏的还是要跑偏。
那个时候会很自然的想,专业的人决策应该不会错吧,大老板决策应该不会错吧,我现在级别这么低就是因为做不出“正确”决策导致的。
但摸爬滚打几年后,慢慢发现,大佬也会有判断失误的时候,判断失误了再改就好了,没必要上纲上线,没必要杀了犯错的人祭天。
当我用这种心态去工作时,出需求就快了,压力也变小了,也不内耗了。并且真的要走回头路的时候,大家也没有大的抱怨,而是都承认当初的想法过于超前,我们误判了,这次调整回来。
虽然,做正确的事,远比把事做正确重要。但这不代表就一定不能犯错,这样的心态只会逼死自己。
林中分出两条路,就算穷尽我能知道的所有信息,我也不知道哪条路走向康庄大道,那就大胆去试吧,只要保留再来一次的资本就行。
所谓“试错”,不就是要试了不成才知道是错的嘛。
所以错了就错了,立正认错,吸取教训,换条路继续。至少,我排除了一个错误选项,不是吗?
前两年在职场新人阶段时,非常害怕做的事不对,于是总想着要做一个“正确”的产品设计,但往往都是在空想,缺少足够的信息,结果迟迟做不出来不说,思路该跑偏的还是要跑偏。
那个时候会很自然的想,专业的人决策应该不会错吧,大老板决策应该不会错吧,我现在级别这么低就是因为做不出“正确”决策导致的。
但摸爬滚打几年后,慢慢发现,大佬也会有判断失误的时候,判断失误了再改就好了,没必要上纲上线,没必要杀了犯错的人祭天。
当我用这种心态去工作时,出需求就快了,压力也变小了,也不内耗了。并且真的要走回头路的时候,大家也没有大的抱怨,而是都承认当初的想法过于超前,我们误判了,这次调整回来。
虽然,做正确的事,远比把事做正确重要。但这不代表就一定不能犯错,这样的心态只会逼死自己。
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所谓“试错”,不就是要试了不成才知道是错的嘛。
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早上看了篇讲微软Bing的文章,起因是前段时间的Google垄断法案。在PC时代称霸的Google,在移动时代靠5000w收购Android获得了移动的流量入口,而Bing归来15年,市场份额仍是3%。
据传每年微软都会向iPhone上的默认搜索引擎争取,但苹果以搜索质量不如google等原因拒绝,而每年Google为此支付的费用是200亿,占了苹果营收十几个点。
我的感觉是微软几乎都是战略上高举高打,执行上粗糙得似乎负责人自己不用这个产品😓
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